An toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học là một trong những yếu tố quan trọng góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao thể chất và tạo điều kiện để học sinh học tập, vui chơi hiệu quả. Nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, nhân viên trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, Trường Tiểu học Hồng Đức đã tổ chức buổi tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường.
Tại buổi tập huấn, các nội dung thiết thực về an toàn vệ sinh thực phẩm được triển khai, giúp cán bộ, giáo viên, nhân viên hiểu rõ hơn về các nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong trường học và những biện pháp phòng ngừa cần thiết.
Nội dung tập huấn tập trung vào các vấn đề như: lựa chọn và kiểm soát nguồn thực phẩm; điều kiện bảo quản, sơ chế và chế biến thực phẩm; vệ sinh dụng cụ, khu vực chế biến; vệ sinh cá nhân của người trực tiếp tham gia chế biến, phục vụ ăn uống; phòng ngừa thực phẩm bị ô nhiễm và xử lý khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Thông qua những kiến thức được chia sẻ, đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên có thêm kỹ năng nhận diện các nguy cơ mất an toàn thực phẩm và chủ động thực hiện các biện pháp phòng tránh trong quá trình tổ chức, chăm sóc học sinh trong công tác bán trú.
Buổi tập huấn cũng là dịp để cán bộ, giáo viên, nhân viên cùng trao đổi, chia sẻ những tình huống thực tế trong quá trình tổ chức bữa ăn cho học sinh. Qua đó, mỗi thành viên nâng cao ý thức trách nhiệm, phối hợp chặt chẽ và thực hiện đúng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vì sức khỏe và sự phát triển của học sinh
Trường Tiểu học Hồng Đức luôn chú trọng xây dựng môi trường học tập an toàn, lành mạnh; quan tâm đến từng bữa ăn, từng hoạt động chăm sóc học sinh, góp phần bảo vệ sức khỏe và tạo nền tảng cho các em phát triển toàn diện.